Az évszakok változásának követése őseink számára természetes folyamat volt. A munkában, étkezésben, mozgásban egyaránt. A társadalmi és technikai fejlődés és a klímaváltozás napjainkra mindezt feledésbe vitte   A modern társadalomban azonnal minden elérhetővé vált, besétálva a boltokba nyáron is vásárolhatunk télen termő élelmiszert. A mindig mindent asztalra tenni, bármilyen távolságra is legyen tőlünk a termőhelye, […]